Antipasti
Misto dei nostri salumi con pinzini, nostre verdure sott’olio, sofficino di polenta e pancettaAssaggio di salamina abbinata al p
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Primi piatti
Cappellacci di pera e formaggio saltati con burro e salviaCappellacci di zucca al ragùCappelletti saltati con pecorino e pepePast
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Secondi piatti
Arista di maiale al latte e pepe verdeCarne alla grigliaStracotto di prosciutto ai funghiBrasato di manzo al sangioveseAnatra in p
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